A fábrica fornecedora do fabricante Lianfeng Bioengineering China, como uma empresa líder na indústria de ingredientes alimentícios, tem o compromisso de fornecer creme não lácteo para bolos de alta qualidade, saudável e delicioso para a indústria global de panificação. Esta gordura vegetal em pó conquistou a preferência dos confeiteiros e consumidores por seu excelente sabor, estabilidade e facilidade de operação. A seguir, apresentaremos uma explicação detalhada das diversas características da gordura vegetal em pó utilizada neste bolo.
Em primeiro lugar, do ponto de vista da seleção de matérias-primas, a fábrica fornecedora do fabricante Lianfeng Bioengineering China tem uma triagem extremamente rigorosa de matérias-primas para cremes não lácteos para bolos. A empresa seleciona óleos vegetais, emulsificantes, estabilizantes e outras matérias-primas de alta qualidade, cada um dos quais passa por rigorosa inspeção e triagem de qualidade para garantir a pureza e a qualidade das matérias-primas. Esta seleção rigorosa de matérias-primas não só garante o sabor e a qualidade da gordura vegetal em pó, mas também fornece uma base sólida para a confecção de bolos.
Especificação
Nome do Produto | K35 | Data de fabricação | 20240125 | Data de expiração | 20260124 | Número de lote do produto | 2024012501 |
Local de amostragem | Sala de embalagem | Especificação kg/saco | 25 | Número de amostragem /g | 1800 | Padrão executivo | Q/LFSW0001S |
Número de série | Itens de inspeção | Requisitos padrão | Resultados de inspeção | Julgamento único | |||
1 | Órgãos sensoriais | Cor e brilho | Branco a branco leitoso ou amarelo leitoso, ou com cor consistente com os aditivos | Leite branco | Qualificado | ||
Status organizacional | Pó ou granulado, solto, sem aglomeração, sem impurezas estranhas | Granular, sem aglomeração, solto, sem impurezas visíveis | Qualificado | ||||
Sabor e odor | Tem o mesmo sabor e odor dos ingredientes e não apresenta cheiro peculiar. | Sabor e odor normais | Qualificado | ||||
2 | Umidade g/100g | ≤5,0 | 4.1 | Qualificado | |||
3 | Proteína g/100g | 1,5±0,50 | 1.5 | Qualificado | |||
4 | Gordura g/100g | ≥3,0 | 28.4 | Qualificado | |||
5 | Colônia Total UFC/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120.100.150.140.200 | Qualificado | |||
6 | Coliformes UFC/g | n = 5, c = 2, m = 10, M = 102 | <10, <10, <10, <10, <10 | Qualificado | |||
Conclusão | O índice de teste da amostra atende ao padrão Q/LFSW0001S e avalia o lote de produtos sinteticamente. ■ Qualificado □ Não qualificado |
Em termos de tecnologia de produção, a empresa introduziu tecnologia e equipamentos de produção avançados, garantindo a qualidade e estabilidade da gordura vegetal em pó para bolos, controlando com precisão a proporção de matérias-primas, temperatura de processamento e uniformidade de mistura. A textura delicada e a distribuição uniforme da gordura vegetal em pó permitem que ela se dissolva rapidamente na massa do bolo, conferindo ao bolo um sabor sedoso e delicado e um rico aroma leitoso. Ao mesmo tempo, a empresa também se preocupa com a higiene e segurança do ambiente de produção, garantindo que cada lote de bolo com gordura vegetal em pó atenda aos padrões de segurança alimentar, permitindo ao consumidor comer com mais confiança.
Em termos de sabor, o desempenho do bolo com gordura vegetal em pó é excelente. Pode misturar-se perfeitamente com a massa do bolo, tornando o bolo mais macio, delicado e cheio de fragrância de leite. Seja para fazer bolos de creme, bolos de mousse ou outros tipos de bolos, a gordura vegetal em pó pode adicionar textura e sabor únicos ao bolo. Ao mesmo tempo, pode melhorar efetivamente a textura do bolo, tornando-o mais cheio, fácil de cortar e comestível.
Além disso, a gordura vegetal em pó utilizada em bolos também apresenta boa estabilidade. Pode manter uma qualidade estável sob diferentes temperaturas e condições de armazenamento e não está sujeito a problemas como aglomeração e precipitação. Essa estabilidade torna a gordura vegetal em pó mais conveniente para uso durante o processo de confecção do bolo e também melhora a qualidade e o sabor do bolo. Seja durante o processo de produção ou na fase de armazenamento do produto acabado, a gordura vegetal em pó consegue manter suas excelentes características originais, tornando o bolo sempre delicioso e fresco.
Além das vantagens acima, a gordura vegetal em pó utilizada em bolos também possui alto valor nutritivo. É rico em proteínas e gorduras vegetais, que podem fornecer a energia e os nutrientes necessários ao corpo humano. Ao mesmo tempo, também evita o problema de intolerância à lactose que pode existir nos cremes lácteos tradicionais, permitindo que mais pessoas desfrutem de deliciosos bolos.
Em termos de promoção de mercado, a fábrica fornecedora do fabricante Lianfeng Bioengineering China estabeleceu relacionamentos cooperativos estáveis e de longo prazo com inúmeras marcas de bolos e padarias com base na excelente qualidade do pó de gordura vegetal para bolos. Os produtos da empresa não só ocupam uma posição importante no mercado interno, mas também são exportados para vários países e regiões no exterior, profundamente amados e confiáveis pelos consumidores.
Em resumo, o pó de gordura vegetal para bolo da fábrica fornecedora do fabricante Lianfeng Bioengineering China se tornou um produto estrela no mercado devido às suas matérias-primas de alta qualidade, tecnologia de produção avançada, sabor único e excelente qualidade. Quer se trate de um torrador profissional ou de um consumidor comum, escolher esta gordura vegetal em pó é uma decisão acertada.